BRC'NİN AMACI
Global Standard – Food' un amacı bir imalatçı organizasyonu içinde
yer alan İngiliz Perakendecilerine ürün sağlamak için gerekli Gıda
Güvenlik ve Kalite kriterlerini açıklamaktır. Biçim ve içerik
açısından Standart, tedarikçilerin temel dayanak noktaları, çalışma
sistemleri ve yetkili üçüncü tarafın prosedürleri hakkında fikir
verebilecek şekilde tasarlanmıştır, böylece gıda güvenlik kriterleri
ve takip prosedürlerinin standardizasyonu sağlanmıştır.
BRC – Küresel Gıda Standardı sertifikasyonu sahibi olmayı isteyen firmalar aşağıdaki kazançları sağlacaklardır:
*Tedarikçi taleplerine uygunluk
*Gıda Güvenliğinin İngiliz tedarikçileri tarafından kabulü
*Tedarikçi denetim sayısında azalma
*Ürün güvenlik ve kalitesinde gelişim
*Şirket değerlendirme sonuçlarının savunulmasında önemli bir bölümü
oluşturur
*Verimli çalışmada gelişim ve rekabetçi pazar yapılanması
BRC STANDARTLARI
• THE BRC GLOBAL STANDARD – GIDA (FOOD)
Bu standarda göre değerlendirilme yapılması birçok İngiliz,
Hollandalı ve Belçikalı perakendeciler tarafından talep edilmektedir. |